Un nuovo ristorante per l’Hotel Omm di Barcellona

Situato nel centro di Barcellona, in Paseo de Gracia, l’Hotel Omm ha celebrato il suo decimo anno con un restyling del suo ristorante una stella Michelin, Roca Moo, introducendo anche il Roca bar, una caffetteria chic, situata nella hall, che offre un menu completo e piatti del giorno tutti preparati con prodotti locali.

L’intento della progettista d’interni Sandra Tarruella, che aveva creato gli interni di tutto l’hotel nel 2003, è stato quello di abbattere le barriere tra cucina e ristorante, unendo chef e commensali in una cucina-bar centrale dove gli ospiti possono sedere e consumare velocemente un pasto, ributtandosi nel frenetico stile di vita della città.

Il nuovo design riflette le tendenze attuali pur rimanendo fedele all’originaria visione progettuale del 2003, basata su linee semplici, un delicato equilibrio di colori e volumi, nonché sull’uso di materiali naturali, senza ornamenti stravaganti.

 

 

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